深圳深夜美食人均10+元的炒粉档，你必须给我去！

西丽丨大新丨深大南丨大学城

24小时

我们搜遍南山街边小巷

找到6家人均10+的「炒粉走鬼档」

他们的故事，或许比炒粉更有味

点外卖时无意发现的宝藏店铺，竟然就在公司楼下的巷子里，据说还是深圳排名第二的炒粉。

 – 一家四口的小店 – 

店不大，由一家四口打理，车伯是掌勺人，南昌炒粉是他家的头牌，生意最好的时候可以卖200+份。

车伯炒粉十分考究，铲筷并用，不粘不糊。米粉也十分有“韧”劲，有点QQ糖的口感，再搭配一碗鸡蛋肉饼瓦罐汤，巴适~

 – 拌粉，炒饭也不错 – 

除了车伯的炒粉，车姨的拌粉也是一绝，8元一大碗，太满足了~车姨还偷偷告诉我们，店里的炒饭是隐藏菜单，“回吃率”比炒粉还高~

他们家主要做外卖，各个平台都有~不过有时间可以到店尝尝，车姨人超好，很喜欢跟人唠嗑~

在深大，阿姨炒粉无人不知无人不晓，推摊炒粉8年多，终于开了门面，是桂庙的一个传奇。

很多人说阿姨味道大不如前了，但大熏从中吃到了另一种味道——那份不用再提心吊胆，也不用再受风吹雨打的“安心”。

 – 原来的阿姨，原来的味道 – 

10元一份价格不变，依旧是老包装，打开一开，分量十足，仍有自制酸辣椒和萝卜干，不酸不咸。得知我们是老粉丝了，还送了我们豆奶，还是大学时期那个暖暖的阿姨~

店里没有摆摊时那样热闹了，但阿姨仍忙碌在厨房，做着温暖人心的炒粉~以后有时间定要多回来看看她，毕竟阿姨可以是我的“青春”呀~

听说桂庙有家新晋炒粉档，名字十分霸气，叫宽少。“粉香不怕巷子深”，寻着香气，我们在条不起眼的小巷子里找到了他。

第一眼看到宽少时，觉得他是个十分腼腆的小伙，但炒起粉来就完全变了个人，颠锅，翻炒，出盘，一气呵成，十分霸气~

 – 24元全家福，两个人管撑 – 

我们点了份学生最爱的全家福，腊肠、肉饼、火腿、瘦肉……配料给的十分阔绰，不愧是宽少~

米粉不干，河粉不油，搭配辣酱，咸香十足~问起宽少师傅是谁，他却说是“瞎弄自学”的，真是年少有为鸭哈哈哈

近期宽少还招了学徒，有时不在店，如果想吃宽少炒的可以和宽嫂说说哦，穿着自家招牌LOGO短袖十分自信的那个就是宽少了哈哈哈~

刷爆点评榜的广西米粉也藏在桂庙，一进门就是浓浓的螺蛳粉味，着实有点劝退，但还是真香了哈哈哈~

 – 全小料自助，吃到扶墙出 – 

我们点了份螺蛳“炒”粉，米粉白嫩细滑，口感十分扎实，而且真的有螺蛳！最重要的是，小料是自助的，堆起满满一山拌着吃，太爽啦！

 – 别处吃不到的小吃 – 

这里还有炸卤鸭掌和软糯猪脚，都是自制酱料独家熬制，是别的螺蛳粉店少有的小吃哦~

 – 广西老表的饭堂 – 

听老板说，深大附近很少有正宗的螺蛳粉，所以经常有不少广西学子来吃，这里是他们寻根家乡味的地方~

虽然是家川菜馆，但这的广西老友炒粉却卖的格外的好~听老板说，这炒粉是他曾经宿友带他吃的，如今各奔东西，但忘不了那个味道，于是将这道菜加了进去。

 – 28元3人份老友粉 – 

不得不说，这道老友炒粉好吃的超乎我的想象！河粉不湿，醋味浓郁，加上番茄和泡椒，甜辣可口，直击味蕾！

猪肉和猪肝铺在份上，一碗可以分3-4碗吃，分量超实在！

店里还有市面上少有的折耳根叶，喜欢吃折耳根的朋友千万别错过~

店名：山城小聚

人均：炒粉28块够两人份
地铁：5号线大学城站D口步行770m

地址：留仙大道1201号大学城创客小镇18栋107号商铺

tips：钱包允许可以点香爪爪，干锅牛蛙和干煸全世界

在深圳，炒粉是最接地气的美食，没有华丽的装潢，藏在街边小巷，但依旧挡不住深圳人去追寻。就像深夜食堂里所说：“一天结束，回家的路上，难免会有想要绕路的时候。”

也正是因为深夜里这份热腾腾的炒米粉，成了不少加班深圳人的精神支柱。一份炒米粉下肚，温暖的，不只有胃。

再次走在桂庙和旺棠

还是依旧熟悉和温暖

°  编辑：魏大熏 / 主编：Euin

°  图片：RIC 24 / 设计师：怪兽