冬悦 | 台式麻辣锅
台湾35年老店
传承“夫妻肺片“的夫妻锅
可以喝的麻辣锅底 | 女生最爱
…
刚来深圳的冬悦，在台湾，它叫做“夫妻肺片”。风靡了台湾35年，现在杀来深圳了。
“ 冬悦，要怎么吃最好？“
②/ 9.9元抵100元
③/ 招牌米水1元喝
▍招牌·夫妻美人锅 ▍
进店必点的是招牌夫妻美人锅，传承师傅周星华的手艺，凭一锅，在台湾红了35年。
One
▮ 可以喝的麻辣锅底·夫妻锅 ▮
夫妻锅的汤底是有数款药材和香料熬制而成，豆腐要秘制48小时以上，鸭血是全锅的点睛之笔，需要熬制24个小时，才有这果冻般的质地和柔滑的口感。
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只要点了夫妻锅，鸭血就可以免费续，想加多少加多少！（前提是不要浪费哦。
夫妻锅的汤，是精华所在。靠着这一口汤，在台湾火了35年，锅底沸腾之后，服务员会先勺一杯汤，让你品尝。
可以喝的麻辣锅汤，很少见，辛辣而不灼喉，口味浓郁的汤头，让香气环绕舌尖。
Two
▮ 整条花胶半只鸡·美人锅 ▮
美人锅，对女生十分友好，加入一整条花胶和半只葵花鸡，把美容养颜这四个字喝进胃里，喝了这锅，就会变美。
一整条花胶，让在座的所有女生亮了眼睛。金黄丰美的花胶，谁又能不爱呢？
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还有半只葵花鸡，必须要吹爆的鸡，软嫩到极致的鸡肉，经过汤底浸泡过后，滋味更加浓郁，咬下去一口便是舌尖的盛宴。
（夫妻锅和美人锅，店内皆可以单点）
-冬悦，什么最好吃？-
冬悦的菜品，品质皆上乘，打头阵的便是这盘海鲜拼盘，性价比极高，份量超满。
鲍鱼、扇贝、鲩鱼片、红虾…都是高级货，新鲜到肉眼看得见。
鲍鱼，新鲜的鲍鱼沉入花胶锅底，只需要两分钟，让它充分吸收汤汁浓郁香气便可大快朵颐。
翡翠螺、白贝、带子、蛏子…海鲜拼盘份量真的太多了，两个人点一盆根本吃不完，再加上9.9元抵100元的券，爱吃海鲜的人都疯了。
雪花和牛片，是我最pick的一盘肉，牛肉的雪花纹路清晰，一看就知道品质上乘。
和牛片熟的刹那间，夫妻锅底的辛辣汤汁被和牛片吸收，肆意放进嘴里感受浓郁的辛辣。
冬悦的官方蘸料有些特别，是用蒜苗+夫妻锅汤底组成的，这蘸料，深圳就独一家，多了一丝蒜苗的香气，加上和牛片本身的口感，完美。
▍老饕最爱·波士顿龙虾 ▍
波士顿龙虾，可谓是全场最出挑，超大一只，饱满的肉被铺开呈现在你眼前。
大胆点，将一整勺龙虾肉放进汤底里，等它熟透，便可尝到昂贵龙虾的鲜甜滋味。
▍手工捏的·丸子拼盘 ▍
可可爱爱的丸子拼盘，丸子都是手工捏的，这样捏出来的丸子好吃又Q弹。
丸子拼盘有墨鱼丸、香菇鸡肉丸，虾丸，我最pick的是虾丸，吃下去的时候，能够明显感觉里面的虾肉有多丰富。
-冬悦·日日茶房-
冬悦最特别的是这间日日茶房，它家的米水，去别处绝对找不到，独一份儿~
红豆米水，喝了一口便惊艳了我，本想着米水会寡淡无味，但这杯却决然不会，增添了红豆之后，甜味和米香混合在一起，天作之合。
冬悦的小吃，四款炸物都有自己不同的韵味，外层包裹着鸡蛋黄的黄金鱼皮，超级酥脆的酥肉，甜而不腻的地瓜条，还有鱿鱼味十分浓郁的炸鱿条。
冬悦·适合女生来的火锅店
冬悦的环境，十分有格调，暗色调透露出低调的高贵，墙上白色的挂饰搭配是点睛之笔，入眼即高级。
适合女生来，其一是因为花胶锅底美容养颜，其二是店内环境十分适合打卡，轻松高级感，还有就是门口的香薰喷雾，让你吃完火锅仍旧香香的。
内地的第一家店，开在卓悦中心，现在进店即可享受锅底半价或是9.9元抵100元的代金券，还有1元喝米水，尝鲜，就要趁现在。
后期 / @花花花
冬悦·台式麻辣锅
【地址】
福田区福华路One Avenue·卓悦中心东区B1-113
（岗厦地铁站B出口）
【电话】
【营业时间】
【交通】
地铁1号线岗厦地铁站B出口、会展中心A出口出步行至卓悦中心
深圳夜生活
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