深圳蒲吧
夜生活旅游攻略

35年的台湾老店,来深圳夜生活踢馆了!

 冬悦 | 台式麻辣锅 

台湾35年老店

传承“夫妻肺片“的夫妻锅

 可以喝的麻辣锅底   女生最爱 


女生进这店要小心,我怕你把持不住

 -从台湾来的火锅店,红了35年 –  

刚来深圳的冬悦,在台湾,它叫做“夫妻肺片”。风靡了台湾35年,现在杀来深圳了。

 冬悦,要怎么吃最好?

 招牌夫妻美人锅底,5折吃 

 9.9元抵100元 

③/   招牌米水1元喝 

 -这一口锅,麻辣又养生- 

 ▍招牌·夫妻美人锅  ▍

进店必点的是招牌夫妻美人锅,传承师傅周星华的手艺,凭一锅,在台湾红了35年。

One

▮ 可以喝的麻辣锅底·夫妻锅 ▮

夫妻锅的汤底是有数款药材和香料熬制而成,豆腐要秘制48小时以上,鸭血是全锅的点睛之笔,需要熬制24个小时,才有这果冻般的质地和柔滑的口感。

——————–

只要点了夫妻锅,鸭血就可以免费续,想加多少加多少!(前提是不要浪费哦。

夫妻锅的汤,是精华所在。靠着这一口汤,在台湾火了35年,锅底沸腾之后,服务员会先勺一杯汤,让你品尝。

可以喝的麻辣锅汤,很少见,辛辣而不灼喉,口味浓郁的汤头,让香气环绕舌尖。

 

Two

▮ 整条花胶半只鸡·美人锅 ▮

 

美人锅,对女生十分友好,加入一整条花胶和半只葵花鸡,把美容养颜这四个字喝进胃里,喝了这锅,就会变美。

一整条花胶,让在座的所有女生亮了眼睛。金黄丰美的花胶,谁又能不爱呢?

/

还有半只葵花鸡,必须要吹爆的鸡,软嫩到极致的鸡肉,经过汤底浸泡过后,滋味更加浓郁,咬下去一口便是舌尖的盛宴。

(夫妻锅和美人锅,店内皆可以单点)

 -冬悦,什么最好吃?- 

▍豪华巨轮·海鲜拼盘  ▍
 
冬悦的菜品,品质皆上乘,打头阵的便是这盘海鲜拼盘,性价比极高,份量超满。
Seafood Platter
鲍鱼、扇贝、鲩鱼片、红虾…都是高级货,新鲜到肉眼看得见。

▮ 新鲜鲍鱼 ▮

鲍鱼,新鲜的鲍鱼沉入花胶锅底,只需要两分钟,让它充分吸收汤汁浓郁香气便可大快朵颐。

翡翠螺、白贝、带子、蛏子…海鲜拼盘份量真的太多了,两个人点一盆根本吃不完,再加上9.9元抵100元的券,爱吃海鲜的人都疯了。
▍品质上乘·雪花和牛片 ▍
雪花和牛片,是我最pick的一盘肉,牛肉的雪花纹路清晰,一看就知道品质上乘。
和牛片熟的刹那间,夫妻锅底的辛辣汤汁被和牛片吸收,肆意放进嘴里感受浓郁的辛辣。

冬悦的官方蘸料有些特别,是用蒜苗+夫妻锅汤底组成的,这蘸料,深圳就独一家,多了一丝蒜苗的香气,加上和牛片本身的口感,完美。


 ▍老饕最爱·波士顿龙虾  ▍

波士顿龙虾,可谓是全场最出挑,超大一只,饱满的肉被铺开呈现在你眼前。

//

 

大胆点,将一整勺龙虾肉放进汤底里,等它熟透,便可尝到昂贵龙虾的鲜甜滋味。

???

 

 ▍手工捏的·丸子拼盘  ▍

 

可可爱爱的丸子拼盘,丸子都是手工捏的,这样捏出来的丸子好吃又Q弹。

丸子拼盘有墨鱼丸、香菇鸡肉丸,虾丸,我最pick的是虾丸,吃下去的时候,能够明显感觉里面的虾肉有多丰富。

 -冬悦·日日茶房- 

冬悦最特别的是这间日日茶房,它家的米水,去别处绝对找不到,独一份儿~

红豆米水,喝了一口便惊艳了我,本想着米水会寡淡无味,但这杯却决然不会,增添了红豆之后,甜味和米香混合在一起,天作之合。
冬悦的小吃,四款炸物都有自己不同的韵味,外层包裹着鸡蛋黄的黄金鱼皮,超级酥脆的酥肉,甜而不腻的地瓜条,还有鱿鱼味十分浓郁的炸鱿条。

 冬悦·适合女生来的火锅店 

冬悦的环境,十分有格调,暗色调透露出低调的高贵,墙上白色的挂饰搭配是点睛之笔,入眼即高级。
 
适合女生来,其一是因为花胶锅底美容养颜,其二是店内环境十分适合打卡,轻松高级感,还有就是门口的香薰喷雾,让你吃完火锅仍旧香香的。
内地的第一家店,开在卓悦中心,现在进店即可享受锅底半价或是9.9元抵100元的代金券,还有1元喝米水,尝鲜,就要趁现在。
文案  / @大腦歇業
攝影  / @师兄

后期  / @花花花

商家信息

冬悦·台式麻辣锅

【地址】

福田区福华路One Avenue·卓悦中心东区B1-113

(岗厦地铁站B出口)

【电话】

0755-83207030

【营业时间】

周一至周日:10:00-22:00

【交通】

地铁1号线岗厦地铁站B出口、会展中心A出口出步行至卓悦中心
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