这个潮汕人,凭着一碗河粉拿下了4个某网第一!
河粉自助餐 | 均15元 

  “ 潮汕人,真的牛逼 ”  

 ⊝ 全深第一家潮汕自助汤河粉 ⊝ 
潮汕人的自助汤河粉来了,就凭着一碗,一举拿下了四个西丽第一名!到底有多好吃啊!
无限选料·想吃什么自己夹!

 

拥有全深最多选择的汤河粉,选料区堆满潮汕人爱吃的,潮汕来的活虾、肉饼、肉卷、牛肉丸、虾饺、蛋饺,选择超多,只要有钱!随便点!
 
老客到店会直接拿起熟悉的潮汕小铁碗,开始夹料,想吃什么自己夹完给老板称重就好,店里是按称重算价钱。
我们什么都想吃的年轻人!当然是全都夹,大虾不可错过!蛋饺不可放过!直接堆个豪华版。
汤底很鲜!有内味了!

 

汤底很鲜,每天都用猪筒骨和鸡筒骨熬上好几个小时,是潮汕正宗汤粉的那味!
一分钟出一碗的黄金手速!

 

煮制的手法略有不同,一般是分开煮面和料,潘记是先细细分开煮料,每种料会挑选合适下锅的时间,再下面一起煮。
老板的手速极快,三下五除二就能出做好了,高峰时段四十秒就能出一碗,本潮汕人平生第一次看见这么多料!

 ⊝无限任加的汤河粉,深圳就它⊝ 
无上限的自助汤河粉,只要有钱有胃,想堆多满堆多满,吃到嘴巴流油肚子撑撑其实只要十几二十块!
(我,土豪行为)
每天从潮汕过来的·大只虾

 

到店性价比最高的当然是虾!虾都是每天早上从潮汕过来的,新鲜又大只!

 
虾还有虾膏,是真的真材实料,吃虾必须要搭店里的辣椒酱,甜美的虾肉加潮汕的辣椒酱,开头甜后头辛,真的很绝!
🦐🦐🦐
潮汕汤河粉的中流砥柱·猪杂

 

猪杂是汤河粉常见的料,瘦肉、板筋、猪肝、粉肠。猪也不能活着走出潮汕!
蛋香味很浓郁的·蛋饺

 

外层有浓郁的蛋香味的蛋饺,里头包着厚实的肉,一口咬下去最巴适,怪不得那么多人喜欢!
超正宗超Q弹的丸子们!

 

提到汤河粉怎么能不提丸子!牛肉丸猪肉丸鱼蛋鱼丸统统都好吃!吃起来没有淀粉感,是真的真材实料。

潮汕特色·肉饼&肉卷

 

不会吧,不会吧,不会有潮汕小孩没吃过肉饼和肉卷吧!只有潮汕汤河粉才有的肉饼和肉卷,吃过它们才算吃过正宗的潮汕汤河粉!

 ⊝ 来嗦一口地道潮汕汤河粉吧!⊝ 
我们小市民没什么太大的梦想,只想放工下班后,坐在路边吃一碗地道的汤河粉。
粉也很符合潮汕人严格的标准,很顺滑,粉感是软糯的,像极了薄薄的肠粉皮,汤汁完完全全被带入口腔,一碗汤河粉让我回味无穷。
汤很鲜,咸度把握的刚好,不会过于清淡没味道,加上潮汕独有的炸蒜末调味过后更好吃,这才是潮汕汤河粉的精华。
最后可以再加入一点辣椒,直接和汤粉搅拌,辣椒的后劲藏在粉里,越吃越上头。
 

 ⊝拿了四个第一的潮汕潘记⊝ 
普普通通的小店,由一家子兄弟姐妹经营,到了饭店就会有许多食客慕名而来。
店里是称重算钱,很地道,十几二十块就必有一只虾,不会算多,只会算少。还会给新客挑拣一些只有潮汕有的料,让他们不枉走一趟。
拥有四个西丽第一,不只是因为它好吃,更多的是因为它给人的感觉特别舒服,不会拘束,有洁癖的朋友就不要来啦,街边小店吃的是味道,情怀,和记忆。
在深圳的潮汕人,都要来这家店试试,这碗汤河粉,让我想起了我奶奶小时候给我做的,你是否也会想起那记忆里那碗汤河粉呢。
文案  / @大腦歇業
攝影  / @师兄

后期  / @花花花

商家信息

「 潮汕潘记 」

【地址】

石鼓路留仙居三号铺

【人均】
15元

【电话】

15919847373

【营业时间】

周一至周日:08:00-13:30、17:00-20:00

【交通】

地铁7号线西丽站F出口出